Chef Meilleur Ouvrier de France


FORMER & ACCOMPAGNER

• Formations adaptées à vos besoins.
• Approche personnalisée, gestion, soutien et application dans vos projets.
• Assistance dans l'achat des équipements de cuisine.
• Evaluation des coûts liés aux achats.
• Ergonomie de la cuisine.
• Elaboration des cahiers de recettes.
• Gestion des postes.

CRÉATION D'ÉVÈNEMENTS

• Elaboration des menus.
• Mise en beauté culinaire.
• Dressage des assiettes.
• Gestion des buffets.
• Réalisation de recettes originales.
• Un chef Meilleur Ouvrier de France dans votre cuisine pour des diners privilégiés.



COACHING

• Réveiller votre créativité.
• Améliorer vos connaissances.
• Développer vos aptitudes.
• Optimiser vos marges.